Insaccati Freschi
Pasta di lucanica Trentina
Ideale per il barbecue
La Pasta di Lucanica è un prodotto tipico trentino molto utilizzato nelle grigliate, nei piatti tipici come la polenta e ideale anche per i panini.
Lucanica affumicata
Prodotto tipico e saporito
La lucanica affumicata è prodotta dalla salumeria Capovilla con cura e qualità nella selezione delle carni suine.
Disponibili anche:
Salsiccia fresca
Dalla forma sottile ed allungata con un sapore delicato che può trovare diversi utilizzi in cucina.
Lucanica trentina fresca
Sempre prodotta con carni nazionali, la lucanica fresca può essere utilizzata in modi molto diversi. Per antipasti, primi e secondi o semplicemente bollita e accompagnata con polenta come dice la tradizione.
Cotechino trentino
Il tipico insaccato consumato cotto, originario del Friuli Venezia Giulia, è diffuso anche in Trentino e interpretato dalla Salumeria Walter Capovilla in questo prodotto.
