Ricette con Carne Salada
Involtini di carne salada Capovilla
Ingredienti:
4 fette di carne salada Capovilla
100 gr. di ricotta affumicata
50 gr. di philadelphia
erba cipollina tritata
scaglie di parmigiano
glassa di aceto balsamico
Frullare la ricotta con la philadelphia e aggiungere l’erba cipollina.
In ogni fetta di carne salata mettere un cucchiaio di composto e chiudere formando un involtino.
Adagiare su un piatto gli involtini, guarnirli con la glassa di aceto balsamico e una spolverata di parmigiano a scaglie.